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Aperitivos

Patacones

Tortas de plátano macho fritas acompañadas de pico de gallo, frijol molido y carne mechada de la casa.

Chilli Poppers

Chiles jalapeños empanizados, rellenos de 2 quesos (mozzarella y queso crema), tocineta y cebollín. Acompañado de pico de gallo y mayonesa de cilantro.

Monteverde Hummus

Hummus fresco acompañado de bastones de pepino, zanahoria y camote frito.

Especialidades del Chef

Ensalada de Pollo Borracho

Ensalada de pollo borracho (pollo marinado en cerveza Sirena Dorada)a la plancha con rábano, zanahoria, pepino, chile morrón, cebolla morada en julianas, remolacha, rúcula, lechuga, cilantro, kale y aderezo de soya y vinagre balsámico.

Hamburguesa de la Casa

200 gr de torta de res y cerdo arreglada con cerveza RED ALE TAPIR, queso mozzarella, tomate, lechuga, pepinillo y cebolla caramelizada. Acompañado de chips y salsas de la casa.

Hamburguesa Vegana

Pan vegano, 150 gr de torta de remolacha y frijol, aros de cebolla tempura, tomate, lechuga y hummus verde. Acompañado de chips y salsas de la casa.

Dedos de Pollo

Dedos de pollo marinados en cerveza. Acompañado de apio y zanahoria. Salsas a escoger: BBQ, Mostaza-Miel, Buffalo o Teriyaki.

Bebidas

Cerveza pinta 16oz

Cacique Spritz

Batidos naturales